O nome 'Nebbiolo' é uma palavra piemontesa que significa 'neblina'. Acredita-se que o nome tenha sido dado à uva devido à névoa espessa que frequentemente se forma nas vinhas da região de Piemonte, no norte da Itália, durante o outono.

A névoa ajuda a proteger as uvas da geada e do frio, criando condições ideais para o amadurecimento. Além disso, a névoa ajuda a concentrar os sabores e aromas das uvas, resultando em vinhos complexos e elegantes.

O Nebbiolo é uma uva tinta que produz vinhos tintos de alta qualidade, como o Barolo e o Barbaresco. Esses vinhos são conhecidos por sua estrutura, taninos firmes e aromas intensos de frutas vermelhas, alcaçuz e trufas.

A origem do nome 'Nebbiolo' é um testemunho da estreita relação entre o vinho e o terroir, onde as características únicas da região influenciam o sabor e o caráter do vinho.