O italiano Buttina aproveita a estação e produz sorvete de jabuticaba artesanal

Postada em 16/11/2013 às 15:06
Por Glaucia Balbachan

Para refrescar!

Tradicional e reconhecido pelo governo italiano com a estrela de identidade pelo país da bota, o Restaurante Buttina a partir do dia 15 de novembro inclui em sua carta o saboroso e refrescante sorvete de jabuticaba.

Pensando sempre em produtos sazonais e frescos, a Chef Filomena Chiarella aproveita a estação e as jabuticabeiras no jardim do restaurante - instalado numa casa dos anos 40 para a sua perfumada produção. Toda primavera é feito o cremoso sorvete de cor vibrante no método artesanal. O preço fica por R$13,00 e com calda de jabuticaba R$16,00.