Bom motivo para tapear!
Tudo que envolve a história e origem das tapas é simples e sem frescura. Diz a lenda que o petisco surgiu em Andaluzia à séculos atrás. São os aperitivos mais populares e carregados de simplicidade da Espanha. Sempre acompanhadas de uma taça de vinho, os espanhóis por vezes preferem tapear a fazer suas refeições comuns.
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| Pêra confitada com bochecha de boi braseada - Sancho Bar y Tapas |
Atualmente em São Paulo essa tradição hispânica, vem se tornando um hábito frequente, por conta do crescimento dos bares e restaurantes espanhóis na cidade. Para tanto, por iniciativa do Escritório da Embaixada da Espanha e em parceira das casas espanholas na capital acontece dos dias 22/11 até 01/12 a Tapas Week – evento atraente e apetitoso, que traz 13 participantes para a 5ª edição.
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| Medalhão de peito de pato com banana da terra - Menu Sancho Bar y Tapas |
O objetivo é valorizar a gastronomia, cultura e o estilo de vida do espanhol. Essa edição faz uma homenagem a Andaluzia – maior produtora de azeites, gaspacho, jamón patanegra, azeitonas e pescaito frito.
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| Quenelle de chocolate 60% cacau com azeite e flor de sal - Menu Sancho Bar y Tapas |
Para o evento espanhol, as casas participantes desenvolveram um esquema gastronômico especial com no mínimo cinco tapas durante os dez dias. O valor sairá por R$ 49 nos bares e R$ 79,00 nos restaurantes. Bebidas, couvert, serviço de valet e taxa de serviço não estão inclusas no preço.
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| A pluralidade do menu do Gràcia Bar |
O participante Sancho Bar y Tapas traz menu apetitoso com versão de quatro tapas salgadas e uma doce agregadas de sabor e peculiaridades como a pêra confitada com bochecha de boi braseada, o medalhão de peito de pato com banana da terra, o lindo vulcão de morcilla com gema de ovo, o perfumado licor de melão com fatia de jamón ibérico, o mini sanduiche de timo bovino com creme de abacate e finalizando com a quenelle de chocolate 60% cacau com azeite e flor de sal.
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| Tapas do La Madrileña |
Os participantes dessa edição são: Almodóvar, Arola Vintetres, Brado Restaurante, Clos de Tapas, Donóstia, Gràcia Bar, Gusta Bar e Gastronomia, La Madrilena, Paellas Pepe, Sancho Bar, Torero Valese, Venga e Veríssimo Bar. Os responsáveis pelo patrocínio do evento são: Associação do Azeite Espanhol e da importadora de vinhos Decanter. E com o apoio da Freixenet e Restorando.com.
Tapas week é uma oportunidade para conhecer e compartilhar um dos mais fidedignos costumes espanhóis que acontece até 1º de dezembro.
Serviço: Tapas Week
Período de 22 de novembro a 01 de dezembro de 2013
www.tapasweek.com.br
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Fotos: Divulgação
Sancho Bar y Tapas – Tapas Week
Rua Augusta, 1415 – Consolação/SP
Tel: (11) 3141-1956
www.sanchobarytapas.com.br
Gràcia Bar – Tapas Week
Rua Coropés, 87 – Pinheiros/SP
Tel: (11) 3034-1481
www.graciabar.com.br
La Madrileña – Casa de vinos – Tapas Week
Rua Cônego Eugênio Leite, 1127 – Pinheiros/SP
Tel: (11) 3034-0344
www.lamadrilenasp.com.br
