Comandado pelo chef francês Alain Uzan, o Ville Du Vin traz um clássico, que não sai do menu da casa devido ao favoritismo dos clientes e sucesso no sabor. O prato é o discreto petit camembert crocante sobre manga e redução de balsâmico - R$ 28,00. É uma entrada diminuta que chega à mesa quente e dourado por conta da com textura crocante. Perfeita para os dias mais frios, principalmente se acompanhada de uma taça de vinho. A dica é ser harmonizado à uvas brancas como chardonnays, que tenham mais corpo ou mesmo tintos leves, onde queijo perfumado ganha realce no paladar.

 

A casa francesa, além de bistrô tem  estrutura de sommelies e consultores para os clientes  que recorrerem às prateleiras da loja com adega de mais de 2000 rótulos de diversas importadoras e produtores do mundo. O espaço enogastronômico  foi eleito em 2011, a 5ª melhor loja de vinhos do mundo pela revista chilena La Cav e pela Revista Época.

O Ville Du Vin tem três unidades dentro e fora de São Paulo: Alphaville, Moema e Santo André. Voilà!

 

Serviço:

 

Ville du Vin Alphaville: Alameda Tocantins, 75 – Alphaville – Barueri, SP

Loja: Segunda a Sábado de 10h às 22h. Bistrô: Segunda a Sexta de 12h às 15h/ 19h às 23h. Sábados de 12h às 16h/ 19h às 23h.

Tel: (11) 4208-6061

Estacionamento gratuito com manobrista.

 

Ville du Vin Moema: Rua Gaivota, 1295 – Moema – São Paulo, SP

Loja: Segunda a Quinta: 10h às 23h. Sexta e Sábado de 10h às 24h.

Bistrô: Segunda a Quinta: 12h às 15h/19h às 23h. Sexta e Sábado de 12h às 15h/19h às 24h.

Telefone: (11) 5096-1283

Estacionamento com manobrista.

 

Ville du Vin Santo André: Avenida Portugal, 749 – Jardim Bela Vista – Santo André, SP

Horário de Funcionamento da loja: Segunda a sábado das 10h às 23h.

Bistrô: Segunda a sábado das 18h às 23h.

Telefone: (11) 4994-9490

Estacionamento com manobrista conveniado com desconto.

www.villeduvin.com.br

foto: Divulgação