Além do lançamento especial do Cabernet Franc, assinado pelo enólogo Aurélio Montes Filho, foram apresentados 7 outros vinhos da linha Kaiken pela export manager Anita Correas Argerich, entre eles: Kaiken Terroir Series Torrontés 2014, Kaiken Ultra Chardonnay 2013, Terroir Series Corte 2013, Kaiken reserva malbec 2012, Kaiken Ultra malbec 2013, Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2012 e icômico Kaiken Mai 2007.

Numa explanação geral, os vinhos são de qualidade superlativa. Saborosos, fáceis de beber, com alta intensidade aromática e complexidade. Nada como o aroma de um malbec argentino – é vibrante por conta das frutas vermelhas.
Começamos com dois brancos atraentes – o Kaiken Terroir Series Torrontés 2014 – Com pouco tempo de maturação é um vinho floral e mineral. A acidez tem presença refinada e garante frescor até o último gole – a cara do Brasil nos dias quentes. O branco é feito com 100% casta Torrontés com teor alcoólico de 13,5% valendo – US$ 23,50. Já o outro branco apresentado foi o Kaiken Ultra Chardonnay 2012. Por conta dos 40% do vinho permanecer 12 meses em barricas de carvalho, o 100% casta Chardonnay tem aromas de fruta amarela como abacaxi fresco, pouco de baunilha, leveza e delicadeza no paladar. Sem erro! Teor alcoólico: 14,5% no valor de US$38,90.

O Kaiken reserva malbec 2012 – É o que chamamos de qualidade com bom custo beneficio. É delicioso com aroma de frutas vermelhas e notas de chocolate e tostados com 89 pontos wine Spectator com a safra de 2009 é a combinação de 96% malbec e 4% de Cabernet Sauvignon. Corte bordalês com 14,5% de teor alcoólico com o custo de US$19,90.

Kaiken Terroir Series Corte 2013
É muito bom. Elaborado com 80% Malbec, 12% Bonarda e 8% Petit Verdot é um vinho complexo com frutas negras, amora e violeta nos aromas. No paladar é redondo, corpo médio+, frutas negras, taninos presentes e fim médio +. Teor alcoólico: 14,5% e custa US$23,50.

Kaiken Ultra malbec 2013
É um achado. Cassis e mirtilo definem bem os aromas deste Malbec. É intenso com taninos presentes e fim longo. Corte de 98% malbec e 2% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 14,5% - Valor: US$38,90.

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2012
Frutas vermelhas em especial, a cereja no aroma. Tem algo de menta, ameixa e notas amadeiradas no sabor, mas é bem sutil. Tem um toque de frescor no final. Agradável e marcante. Teor alcoólico: 14,5% - Valor: US$ 38,90

O protagonista do tasting – o vinho de lançamento o Kaiken Obertura Cabernet Franc 2013
Com seis anos de vida os vinhedos próprios e jovens trouxeram boas surpresas no tasting. Obertura é o nome dado ao número de abertura de uma ópera ou sinfonia. É um Cabernet Franck complexo com diversos aromas. Surpreendeu na elegância do paladar e principalmente nos aromas de frutas negras, murtilo, violeta e notas herbáceas de menta. Na boca é encorpado e vibrante. Sem passagem por madeira nova tem taninos presentes e macios. Tem que provar! 100% Cabernet Franc, teor alcoólico; 14,5% no valor de US$ 84,50.

Kaiken Mai 2007
Este malbec só de pensar dá vontade de tomar outra taça. Com 100% Malbec, Mai significa o primeiro. O vinho é excelente. É complexo traz frutas negras, em especial amoras maduras, tabaco, chocolate e madeira com um pouco de notas animais. Na boca é uma delicia - é potente, encorpado com taninos elegantes e com final longo e feliz. Teor alcoólico: 15% VALOR: US$ 159,50

Serviço: Kaiken – Premium Wines
www.kaikenwines.com

Importadora – Vinci
Rua Pamplona, 917 – Jardins/SP
Tel: (11) 3130-4500
www.vinci.com.br