Terroir Toscano

O País da Bota é uma terra abençoada por conta de seu terroir e cultivo milenar de suas uvas. São vinhos famosos e apreciados no mundo todo. Conhecido por sua personalidade forte, a Itália traz ainda muito da tradição e filosofias de vinificação, que acabam sendo herdadas por gerações.

Um exemplo disso são os vinhos da Tenuta Di Capezzana na região da Toscana. Sua filosofia traz respeito à tradição e a natureza. O estilo de trabalho da vinícola é sobre os preceitos do biodinamismo.

Imagem de uma campanhas publicitárias da Tenuta Di Capezzana

A história desse produtor tão especial e antiga que marca sua produção no período pré Romano há 3000 anos atrás. Inclusive a marca toscana lançou o rótulo 804 de um Syrah monumental em homenagem ao ano em que a família Capezzana iniciou suas primeiras produções de vinho.

A 40 minutos de Florence ou Pisa ou mesmo 30 minutos de Lucca, a Vinícola Capezzana tem estrutura para uma memorável experiência de turismo enogastronomico como: aulas de culinária, wine tour e degustação, o restaurante La Vinsantaia e acomodações com vista para toda a propriedade e vinhedos. 100% familiar também produzem azeites que trazem qualidade exponencial no paladar.

Promovido pela importadora Mistral, a Tenuta Di Capezzana foi muito bem representada por Leone Contini Bonacossi que apresentou uma degustação guiada dando um show sobre Toscana, história e tradição por 12 séculos com a única DOCG da Itália, em que a variedade Cabernet Sauvignon foi levada para a região por Catarina de Médici.

São vinhos de altíssimo nível, que trazem a força e potencia com a sedosidade e elegância italiana. No evento cinco rótulos foram apresentados, onde começamos com o Tenuta Di Capezzana Chardonnay IGT 2013. vinho Branco delicioso com alta intensidade aromática. O 100% Chardonnay traz frutas maduras como abacaxi e pera, bastante frescor e acidez na medida. Na boca é agradável com final frutado. Teor Alcoólico: 12,5%. Valor: US$39.90

 Monna Nera – 2015

Esse corte é uma delicia. As variedades escolhida para o vinho foram: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Canaiolo. É frutado e estruturado. Agora com esse tempinho mais frio é boa pedida. As frutas vermelhas e notas de violeta são bastante notadas. É gastronômico e com final longo. Tem que provar! Teor alcoólico: 13,5% - Valor: US$29.90

Barco Reale Di Carmignano 2012

É ótimo. Os aromas e sabaores te dão vontade de tomar mais uma taça. É um blend de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Caiolo. É uma versão um pouco mais leve. Mas tem muita presença forte no nariz e na boca. Encorpado traz potencia que equilibra com a elegância. Os taninos são presentes e bem domados. Sim, frutas negras e frescor. Teor Alcoólico: 13,5% - Valor: US$39.90

Villa Di Capezzana Carmignano 2013

É um vinho robusto que anda de mãos dadas com a serosidade. É forte e elegante ao mesmo tempo. Gastronômico, pede uma carne assada. As frutas negras estão em evidencia e o tanino também, por conta da maciez. vinho de alta intensidade nos aromas e paladar é um corte de Sangionese e Cabernet Sauvignon. Teor Alcoolico: 14% - Valor: US$79.50

Ghiaie Della Furba IGT 2010

Um dos primeiros supertoscanos da história, elaborado pela Capezzana desde 1979. É musculoso. E já sente um pouco dos aromas terciários. Couro, tostados, tabaco e caramelo. Tem gosto de Itália. É um vinho especial que leva Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Teor alcoólico: 14% - Valor: US$ 93.50.

Serviço: Tenuta Di Capezzana
Mistral - Importadora de Vinhos
Rua Rocha, 288 – Bela Vista/SP
Tel: (11) 3372-3400
www.mistral.com.br

www.capezzana.it

Fotos: Divulgação