Postada em 18/10/2016 às 14:13
Por Glaucia Balbachan
Olé!
Como em toda Europa, a relação da Espanha com vinhos é antiga. Mesmo antes dos romanos tomarem a Península Ibérica, já existiam videiras no país. Especial e com personalidade, os vinhos hispânicos mostram-se cada vez melhores e com grande tipicidade de uvas. Entres as cepas brancas é comum a Verdejo, Albariño, Xarel-lo e Viura. Já as uvas tintas a protagonista é o Tempranillo, que se divide com outras variedades como Garnacha, Monastrell, Cariñena, Mazuelo e por aí vai.
No último dia 5 de outubro, a Embaixada da Espanha promoveu um jantar especial no renomado Restaurante Figueira Rubaiyat para apresentar alguns rótulos importantes, com objetivo de mostrar um país rico de cultura vínica. Na degustação comandada pelo presidente da ABS-SP Arthur Azevedo, os vinhos apresentados foram: O Cava Freixenet Brut Nature Vintage Reserva, O Cava Segura Viudas Brut Rosado Reserva, O Godelia Godello – Doña Blanca, O Finca Antigua Tempranillo 2012 e a Finca Valpiedra reserva 2008 harmonizada com o menu elaborado pelo chef espanhol Carlos Valentini.
Do produtor Freixenet - o Cava Freixenet Brut Nature Vintage reserva traz bolhas finas e rápidas, com frutado de maçã verde e notas de panificação. Na boca tem deliciosa acidez, equilíbrio, frescor e vontade de beber mais uma taça. Importador: Qualimpor – R$101,00 e o Cava Segura Viudas Brut Rosado reserva foi o segundo rótulo que harmonizou delicadamente com o carpaccio de Vieiras. Não safrado é fresco, gastronômico, com aromas de maça vermelha, notas de levedura - agradável ao paladar e com boa acidez e refrescancia. Perfeito para os dias mais quentes. Importadora: Qualimpor – Valor: 117,00
A vinícola Godelia trouxe um branco e um tinto que chamaram a atenção pela cremosidade e pela fruta fresca. Godelia Godello – Doña Blanca é floral, fresco e um pouco tímido no nariz, mas depois ele abre e é possível sentir o terroir da Espanha. Na boca é amanteigado, elegante e equilibrado no álcool. Importador: Vinhos do Mundo – Valor: R$156,00. Já o Godelia Mencía impressionou no aroma – é um vinho maravilhoso. Muita fruta vermelha, frescor, corpo médio +, tanino macio e fim longo – merece toda atenção. Importador: Vinhos do Mundo - Valor: R$187,00.
A marca Martinez Bujanda apresentou o Finca Antigua Tempranillo 2012. É incrível – um belo vinho tinto que representa o país espanhol. Complexo trás frutas vermelhas, frescor, potencia, pimenta preta, taninos presentes e macios e final marcante na boca – sem erro! Importador: Mistral – Valor: R$105,91.
E como o melhor fica sempre para o final, fechamos com o Finca Valpiedra reserva 2008 do produtor Viña Vilano. É um vinhaço espanhol. Complexo Tempranillo traz nos aromas pimenta preta, balsâmico, coco, caramelo, madeira, mentol, frutas negras (em especial amora) e cassis. Na boca é a potencia e a elegância andando de mãos dadas. Excelente trabalho. Importador: Mistral – Valor: R$352,43.
Serviço: Vinhos Espanhóis no Brasil
Embaixada da Espanha
Tel: (11) 5105-4378/5105-4358
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