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Ramen/Lámen: Jo Takahashi revela em novo livro as minúcias do acalentador prato japonês

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Postado em 29/11/2022 às 07:15
Por Glaucia Balbachan

1ª edição da Semana de Gastronomia Japonesa em SP

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Postado em 24/10/2022 às 00:16
Por Glaucia Balbachan

A informalidade sofisticada do Kurâ Izakaya contemporâneo

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Postado em 02/07/2019 às 11:51
Por Glaucia Balbachan

Lançamento de livro: Os Izakayas pela ótica gastronômica de Jo Takahashi

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Postado em 16/08/2014 às 00:30
Por Glaucia Balbachan

Jo Takahashi mostra a linha tênue entre a suavidade e o refinamento em livro gastronômico

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Postado em 14/04/2013 às 00:43
Por Glaucia Balbachan

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